Wirkung von Heidelbeeren auf die Gesundheit

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Wirkung von Heidelbeeren auf die Gesundheit

Ernährung

Medizin Doc Redaktion, Beitrag vom 24. Oktober 2021

Heidelbeeren, auch Blaubeeren oder Bickbeeren genannt, sind in den nördlichen Gebieten Europas und Asiens, im Norden der Vereinigten Staaten und in Kanada heimisch.

Heidelbeeren werden bereits seit dem Mittelalter für medizinische Zwecke verwendet. Genutzt werden vor allem die Beeren und Blätter der Pflanze.

Historisch betrachtet wurde die Heidelbeere bei einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt, darunter Durchfall, Entzündungen im Mund, Harnprobleme und Diabetes.

Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts wurde sie traditionell auch zur Vorbeugung von Skorbut eingesetzt. Während des Zweiten Weltkriegs aßen britische Piloten Heidelbeermarmelade, weil sie glaubten, sie würde ihre Nachtsicht verbessern.

Heute werden Heidelbeeren als Nahrungsergänzungsmittel gegen schlechte Nachtsicht (Nachtblindheit), grauen Star, Krampfadern und andere Erkrankungen wie Atherosklerose (Ablagerungen in den Arterien) beworben.

Studien zur Wirkung von Heidelbeeren

Es gibt nur wenige wissenschaftliche Beweise für die Verwendung von Heidelbeeren bei verschiedenen gesundheitlichen Beschwerden.

Einige Studien aus jüngerer Zeit deuten auf mögliche positive Wirkungen der Heidelbeere hin. Diese Studien betrafen jedoch nur eine kleine Anzahl von Personen. Um diese Ergebnisse zu bestätigen, wären weitere Untersuchungen erforderlich.

Die Ergebnisse einer kleinen klinischen Studie (24 Personen) deuten darauf hin, dass der Verzehr von Heidelbeeren Zahnfleischentzündungen und -bluten verringern kann.

Daten aus einer japanischen Studie mit 88 Büroangestellten deuten an, dass ein Heidelbeerextrakt bei Augenmüdigkeit hilft.
Die Daten einer kleinen Studie mit 21 Personen besagen, dass der Verzehr von Heidelbeersaft über 5 Tage vor und 2 Tage nach einem Halbmarathon bei Freizeitläufern zu einem leichten bis mäßigen vorübergehenden Anstieg von Muskelkater und Entzündungen führen kann.

Die Beeren haben eine hohe Konzentration an Polyphenolen, den so genannten Anthocyanen, die einigen Studien zufolge gesundheitsfördernd sein können.

Verträglichkeit und Nebenwirkungen von Heidelbeeren

Die Heidelbeerfrucht gilt als unbedenklich, wenn sie in den in Lebensmitteln üblichen Mengen oder als Extrakt über einen Zeitraum von 6 Monaten bis zu einem Jahr verzehrt wird.

Heidelbeerblätter sind möglicherweise nicht gesundheitsverträglich, wenn sie oral (durch den Mund) in hohen Dosen oder über längere Zeiträume eingenommen werden.

Es ist aus wissenschaftlicher Sicht wenig darüber bekannt, ob die Einnahme von Heidelbeeren während der Schwangerschaft oder der Stillzeit unbedenklich ist. (Der Verzehr von Mengen, die üblicherweise in Lebensmitteln vorkommen, gilt als sicher.)

Heidelbeeren können Wechselwirkungen mit Krebsmedikamenten, mit Medikamenten gegen Diabetes oder mit Medikamenten, die die Blutgerinnung verlangsamen, haben.

Quelle: Medizindoc mit Material von NIH / NCCIH/ NHS

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