Superfoods

Ernährungstipps: Liste von heimischen und exotischen Superfoods und ihren gesundheitsfördernden Eigenschaften auf den menschlichen Körper.

Brokkoli-Sprossen – Das Ultrafood - Sulforaphan

Studien zeigen: Brokkoli-Sprossen sind ein effektiver Booster für unsere Gesundheit

M.A. Dirk de Pol

19.03.2024

Bei Sprossen handelt es sich um gekeimte Samen, die auch als junge Pflanzen bezeichnet werden. Sprossen brauchen eigentlich keine Einführung, denn ihre gesundheitsfördernde Wirkung ist schon fast allgemein bekannt.…

Studie: Wirkung von Avocados auf den LDL-Cholesterinspiegel

Studie: Wirkung von Avocados bei hohen Cholesterin-Werten

Torsten Lorenz

14.02.2024

Erhöht oder senkt Avocado den Cholesterinspiegel? Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Avocados bei hohem Cholesterin-Werten helfen, den Cholesterinspiegel und das LDL-Cholesterin zu senken sowie Bauchfett, Körpergewicht und Taillenumfang zu…

Wie viel Salz ist gesund oder schädlich?

Medizin Doc Redaktion

30.01.2024

Wie viel Salz ist gesund oder schädlich? Salz ist eine grundlegende Zutat in unserem täglichen Leben. Es verleiht unseren Mahlzeiten Geschmack, verbessert den Geschmack unserer Lieblingssnacks und spielt sogar…

Umeboshi: Was Studien zur Wirkungsweise der Salzpflaumen sagen

M.A. Dirk de Pol

28.01.2024

Umeboshi, auch bekannt als Salzpflaumen, sind in Wirklichkeit unreif geerntete und würzig eingelegte Ume-Früchte. Die Ume ist eine Pflanzenart, die zu den Rosengewächsen gehört und eng mit der europäischen…

Studien zeigen, welche Pilze als Superfood gelten können

M.A. Dirk de Pol

29.12.2023

Als „Superfood-Pilze“ werden bestimmte Pilzarten bezeichnet, denen eine besonders hohe Dichte an Nährstoffen und bioaktiven Substanzen zugeschrieben wird. Diese Pilze werden in der Ernährung und teilweise in der traditionellen…

Studie: Traubenkernextrakt wirkt gegen Alterungsprozesse

Studie: Wirkstoff in Traubenkernextrakt wirkt gegen Alterungsprozesse

M.A. Dirk de Pol

03.09.2023

Wie sich der biologische Alterungsprozess des Menschen beeinflussen lässt: In einer Studie haben Forscher einen Inhaltsstoff von Traubenkernextrakt (OPC) als potenziell wirksames Senolytikum identifiziert, das die Lebensdauer und Gesundheit…

Forschung – Wirkung von Heidelbeeren auf das Gehirn und die Gesundheit

Torsten Lorenz

26.07.2023

Welche Wirkung haben Heidelbeeren auf den Körper? Heidelbeeren, auch Blaubeeren oder Bickbeeren genannt, sind in den nördlichen Regionen Europas und Asiens, im Norden der Vereinigten Staaten und in Kanada…

Ingwer – Wirkung und Nebenwirkungen

Medizin Doc Redaktion

06.07.2023

In China wird Ingwer seit mehr als 2.500 Jahren für medizinische Zwecke verwendet, und seit 1500 spielt er eine wichtige Rolle in der chinesischen, indischen und japanischen Medizin. 1.…

Welche Wirkung hat Traubenkernextrakt (Vitis vinifera) auf die Gesundheit?

Forschung: Welche Wirkung hat OPC (Traubenkernextrakt) auf die Gesundheit?

Medizin Doc Redaktion

11.06.2023

OPC (oligomere Proanthocyanidine) gehören wie Resveratrol zur Gruppe der Flavanole und zählen zu den übergeordneten Polyphenolen. Polyphenole gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und sind nur in Pflanzen zu finden.…

Zwiebeln und ihre heilende Wirkung und gesundheitlichen Vorteile

Medizin Doc Redaktion

27.05.2023

Zwiebeln (Allium cepa L.) gehören zur Familie der Lauchgewächse, zu denen auch Knoblauch, Lauch, Schalotten und Schnittlauch gehören. Neben Kalium, Vitamin B und Vitamin C sind Zwiebeln vor allem…

Organischer Schwefelgehalt von Gemüse quantifiziert

M.A. Dirk de Pol

13.03.2023

Schon seit langem weiß man, dass schwefelhaltige Lebensmittel wie Zwiebeln und Knoblauch einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben können. Bisher war es jedoch schwierig zu untersuchen, wie schwefelhaltige…

Studie: Blaubeeren können das Demenzrisiko verringern

M.A. Dirk de Pol

06.02.2023

Alzheimer– und Demenz-Forschung Forscher der UC Cincinnati in Ohio fanden heraus, dass der tägliche Verzehr von Blaubeeren (Heidelbeeren) bei bestimmten Bevölkerungsgruppen mittleren Alters das Risiko einer Demenzerkrankung im späteren…

Favabohnen könnten Sojabohnen ersetzen – und sind besser fürs Klima

Medizin Doc Redaktion

01.02.2023

Favabohnen vs. Sojabbohnen Beim kochen von vegetarischen Gerichten, werden meist Proteine auf Sojabasis (Tofu, Sojamilch, etc.) verwendet. Eine Forschungsarbeit der Fakultät für Lebensmittelwissenschaften der Universität Kopenhagen zeigt jedoch, dass…

Forschung: Was ist an Haferflocken so gesund?

Forschung: Was an Haferflocken so gesund ist – und für was ist Beta-Glucan gut?

Medizin Doc Redaktion

20.01.2023

Für was ist Beta-Glucan gut? Wie gesund sind Haferflocken? Haferflocken haben eine Vielzahl gesunder Eigenschaften. Hafer ist einzigartig unter allen Getreidearten, da er viele Nährstoffe besitzt, die für die…

Studie: Wirksamkeit von Ingwer bei Schilddrüsenunterfunktion

Torsten Lorenz

19.01.2023

Die primäre Hypothyreose ist die häufigste Form der Schilddrüsenunterfunktion und mit einer Häufigkeit von ein bis zwei Prozent eine weit verbreitete Erkrankung. Bei Frauen ist die Prävalenz fünf- bis…

https://medizindoc.de/studie-zur-wirkung-von-himbeeren-zur-senkung-von-bluthochdruck-und-dyslipidaemien

Studie: Wirkung von Himbeeren auf Blutzuckerspiegel und Fettstoffwechselstörung

Medizin Doc Redaktion

05.11.2022

Wie sich eine erhöhter Blutzuckerspiegel (Hyperglykämie) natürlich senken lässt. Die antioxidative Wirkung von Beeren ist allgemein bekannt. Studien haben gezeigt, dass Himbeeren zusammen mit einer Reihe anderer Beeren viele…

medizindoc Diabetes und gesunde Ernährung, Essen, Bewegung, Sport

Gesunde Ernährung – Eine Auswahl von Lebensmitteln, die sich positiv auf den Körper auswirken

M.A. Dirk de Pol

24.08.2022

Gesunde Ernährung: Sogenannte Superfoods sind besonders nährstoffreich und stärken unsere Gesundheit und Vitalität und unterstützen sogar unser gesundes Aussehen. Viele Lebensmittel sind derzeit als Superfoods oder Healthy Food im…

Weintrauben: Wirkung auf Fettleber, Genexpression und Stoffwechsel

Medizin Doc Redaktion

09.08.2022

Neueste Studien der Western New England University zeigen erstaunliche Effekte des Verzehrs von Weintrauben und bedeutende Auswirkungen auf die Gesundheit und die Lebenserwartung. Erhöhte Lebenserwartung Einer aktuellen Studie zufolge,…