Insekten sind eine unkonventionelle, aber vielversprechende Quelle für Protein, die bisher noch nicht vollständig ausgeschöpft wurde. Forscher der Universität Surrey haben sich zum Ziel gesetzt, das Potenzial von Insekten…
Neue Studien haben das Potenzial einer flavonolreichen Ernährung zur Verringerung der Sterblichkeit und des Krankheitsrisikos aufgezeigt. Flavonoide, eine Unterklasse von Flavonoiden, sind bioaktive Verbindungen, die reichlich in verschiedenen pflanzlichen…