Ursachen und Symptome von Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) behandeln: Wissenschaftler der McMaster University in Hamilton, Kanada, haben herausgefunden, dass Tryptophan, eine Aminosäure, die zum Beispiel in Sojabohnen, Parmesankäse, Fisch und Fleisch vorkommt, zusammen mit bestimmten Probiotika bei der Heilung von Zöliakie helfen und die Verträglichkeit einer glutenfreien Diät verbessern kann. ÜBERSICHT1 Veränderung des Tryptophanstoffwechsels2 Wirkung von Tryptophan … Zöliakie: Was eine Kombination von Tryptophan mit Probiotika bewirken kann weiterlesen